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酒壇——酒文化的承載者

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2020-12-18

土陶酒壇封存好酒方法

隨著人們的生活水平不斷提高,收藏好酒也越來越受大家喜愛。隨著各大酒商推出定制酒后,收藏好酒已演變為了一種時尚。

對于收藏酒如果沒有好的容器和封存方法,那么在好的酒都是浪費。

有了好的儲酒壇,加上正確的封存方法,保存好的話,酒就會越放越香!今天隆昌蜀鑫陶瓷酒壇廠家就向大家介紹怎樣正確封存儲酒壇。

1、用黃泥把儲酒壇與壇蓋之間的縫隙糊嚴;

2、把草紙緊貼黃泥覆蓋儲酒壇蓋;

3、草紙上再抹黃泥約1CM厚,覆草紙兩張;

4、草紙上再抹黃泥約1CM厚;

5、待泥半干,把冷卻的小米清湯慢慢澆在黃泥表面,半干后再澆,反復三次;封壇完成。

蜀鑫酒壇.png

在封壇過程中要注意以下三點

一、確保儲酒壇質量良好;

二、和黃泥時,拌入10% 酒糟;

三、封儲酒壇時,宜在陰涼通風處進行,剛抹上的黃泥禁止暴曬,防止龜裂。

酒壇:是酒文化與陶瓷藝術的結晶、酒廠的名片、陶瓷廠的杰作、友誼的紐帶、傳播酒文化的使者!是傳統手工藝技術和現代手工藝技術的結合與延續……

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